---

---

ВАРНЕНСКИ СВОБОДЕН УНИВЕРСИТЕТ

„ЧЕРНОРИЗЕЦ ХРАБЪР”

КУРСОВА РАБОТА

По дисциплината: Маркетинг

На тема: „Маркетингов план на хотел”

Варна, 2011 г.

СЪДЪРЖАНИЕ:

1. История на фирмата и предмет на дейност. 3

2. Анализ на микросредата, в която функционира фирмата. 4

2.1. Политически фактори.. 4

2.3. Природни фактори.. 5

2.4. Социокултурни фактори.. 6

2.5. Демографски фактори.. 6

3. Анализ на конкуренцията. 6

4. Анализ на пазара на фирмата. 9

5. Поставяне на маркетингови цели.. 15

5.1. Стратегически цели.. 15

5.2. Тактически цели.. 15

5.3. Оперативни цели.. 15

6. Анализ на съществуващия маркетинг микс. 16

6.1. Стокова политика. 16

6.2. Ценова политика. 16

6.3. Дистрибуционна политика. 17

7. Заключение. 20

Използвана литература:. 21

 

1. История на фирмата и предмет на дейност.

Фирма „Еделвайс” е създадена през 2004 г., в Добрички окръжен съд. Дейността си развива в сферата на туризма .

Хотел „Виктория” се намира в град Балчик.  С отличното си местоположение, предлага на посетителите  лесен достъп по първокласен път до международното летище във Варна, до  курорта Албена (10 км), село Кранево, курорта Златни Пясъци (20 км).

В момента край Балчик се изгражда най-голямото и най-модерно голф игрище на Балканския полуостров – „Лайтхаус Голф Ризорт”, проектирано от известния голф-професионалист Ян Уснам, където ще бъдат провеждани кръгове от световното първенство. Инвестицията е на стойност 56 млн.евро, включващо игрището, конна база, търговски център, голф-къщи и др. Съществуват също така още няколко проекта за изграждането на частни голф клубове в района.

Всички тези проекти, както и проекти на други инвеститори правят района изключително атрактивен за развитие на туризма, предвид очакванията за значителен туристически поток, с разнообразни възможности за отдих и развлечение. В същото време чрез добро управление на територията е избегнато свръх-застрояване характерно за курорти като Златни Пясъци и Слънчев Бряг, което в близко бъдеще ще даде перспектива и предимство на района.

Хотел „Виктория” е един от най-новите хотели в гр. Балчик, оборудван с климатик, телефонна централа, кабелна интернет и ТВ мрежа и предлага за настаняване: 30 луксозни двойни стаи. Хотел „Виктория” предлага целогодишно луксозна, уютна и спокойна атмосфера. Отлични условия за активна почивка, бизнес и делови срещи.

Освен хотелиерска дейност фирмата развива и ресторантьорска дейност. Ресторантът е разположен на първия етаж в хотела. Ресторантът е с изискан салон, а интериорните решения го правят несъмнена  атракция. Той разполага с 100 места в обширна зала. За доброто настроение на гостите на хотела се грижат екип от майстори - кулинари.  Дискретния изискан сервиз, професионализма и творчеството на кухненския екип, допълнено от умело селекционираните напитки и подбраната  музика, ще ви доставят търсеното удоволствие.

Дейността на фирмата е свързана с осигуряването на пълноценна почивка на нейните клиенти. Качеството на предлаганата услуга зависи от образуванието, квалификацията и опита на нейния персонал.

За да бъдат предлаганите услуги на високо ниво е необходимо влаганите материали, продукти и стоки да бъдат със съответното качество, да бъдат доставени навреме по такъв начин, че  да не нарушават спокойствието на гостите на хотела. В обекта има отделен вход  за зареждане, което се осъществява в подходящо време, а доставчиците се подбират много внимателно. Фирмата предпочита да работи с големи доставчици, тъй като те предлагат необходимите гаранции за качество, имат добре развита дистрибуторска мрежа и имат изградени традиции в осъществяването на тази дейност. След като веднъж сме избрали доставчиците, ние работим с тях дългосрочно с ритмични заявки  и кешови плащания.

...............................................................................................................................

6. Анализ на съществуващия маркетинг микс

Силните и слабите страни на дейността на хотела са посочени в следната таблица:

SWOT анализ

 

 

 

................................................................................................................................

Използвана литература:

1.      Прайд, Феръл, „Маркетинг, концепции и стратегии”, Фор Ком, София, 1996 г.;

2.      Хаджиниколов, Хр., „Ресторантьорство и хотелиерство”, Стопанство, София, 1999 г.

3.      Доганов, Д., „Маркетинг в туризма”, Принцепс, София, 2000 г.;

................................................................................................................................

Темата е изготвена на 09.02.2011 г.

Темата съдържа таблици и графики.

Най-новата информация е от 2008 г.

Ключови думи: маркетингов план, хотел, Еделвайс, анализ на микросредата, фактори, конкуренция, пазар, приходи, маркетингови цели, маркетинг микс, SWOT анализ