 |
|
УНИВЕРСИТЕТ
ЗА НАЦИОНАЛНО И СВЕТОВНО СТОПАНСТВО
КУРСОВ ПРОЕКТ
на тема:
„Разработване на бизнес план
по примера на хотел Зенит, гр. Созопол”
2009 г.
СЪДЪРЖАНИЕ:
І. Теоретична
постановка на бизнес плана.
1. Уводна
част на бизнес плана
2. Описателна
част на бизнес плана
2.1.2.
Описание на деловата идея.
2.1.3.
Продукти и свързаните с тях услуги.
2.2.2. Анализ на конкуренцията
2.3.3.
Технология и методи на производство
2.3.4.
Управление и собственост
2.4.3.
Стратегическо планиране
2.4.4.
Критични рискове и проблеми
2.4.5.
Финансови данни и прогнози
3. Приложение и съпътстваща документация
2. Местоположение
и устройство на хотела
2.1.
Обща характеристика на град Созопол – история, архитектура и култура.
3. Анализ
на съществуващата мрежа от хотелски заведения
4. Анализ
на потенциалните клиенти
5. Характеристика
на предоставяния хотелски продукт
6. Финансиране
и възстановяване на инвестицията
8. Необходим
персонал и качества
І. Теоретична постановка на
бизнес плана.
Бизнес планирането характеризира
жизнеността на бъдещата или съществуващата компания, нейните производствени и
финансови елементи, маркетингови възможности и стратегии, мениджърски умения и
знания. Същността на планирането е в оптималното използване на ресурсите. Чрез
него се постига компромис между онова, което желаем и това, което можем да
направим. Планът помага на отделните личности и на предприятията да преценят в
перспектива как промените в националната икономика ще се отразят върху тях.
Бизнес планът е ръководство за
развитие на фирмата в условията на пазарно стопанство. Той трябва да отговаря
на по-важните въпроси, свързани с дейността на фирмата, основният от които е:
каква ще бъде печалбата на фирмата след приключване на дейността? Ще има ли
промяна в активите на фирмата и в каква посока ще бъде тя?
За да бъде отговорено на тези въпроси
в началото на дейността е необходимо да се предвидят редица обстоятелства,
които биха дали отражение върху крайния резултат. Всички проблеми трябва да се
формулират, систематизират и проучат в определен порядък на базата на конкретна
информация. Последният фактор, който влияе върху отговора и финансовия
резултат, е способността на фирмата – дали тя е осигурена с държавен, частен
или смесен капитал.
Бизнес планът изпълнява няколко
функции, в зависимост от неговото предназначение и целите, за които се изготвя.
В зависимост от това, какъв елемент от фирмената дейност се счита за
приоритетен, той може да има различен обхват и съдържание и в съответствие с
това, да бъде разработен в различни варианти.
Бизнес планът е основен инструмент за
развитието на фирмата и осигуряване реализация на нейната мисия. В него са
дефинирани срокове и крайни резултати. Този бизнес план е деловата програма на
фирмата.
Бизнес планът е основният финансов и
търговски документ. Той се изисква от кредитора и е предназначен да докаже
полезността и ефективността на съществуващата фирма или новата идея, която се
предлага за финансиране. Целта е да се осигурят средства. По своята форма,
съдържание и обхват, бизнес планът трябва да отговаря главно на изискванията на
финансовите институции.
Бизнес планът с инвестиционна
насоченост се съставя в случаите, когато е необходимо разширение на съществуващия
бизнес или навлизане в нова дейност. Той трябва да обоснове целесъобразността
на инвестицията, да докаже, че проектът е обезпечен във всичките му аспекти –
пазарни, суровинни и технологични.
При съставянето на бизнес план трябва
да се знае, че съдържанието и структурата му могат да се променят в зависимост
от множеството фактори и на първо място от целите и предназначението, за които
е съставен. Основната идея, която трябва да ни ръководи, е да отговаря на
множество въпроси, свързани с дейността на фирмата и нейното развитие във
времето. За тази цел в бизнес плана трябва да се съдържат три елемента:
-
Пълен, точен и обективен анализ на
фирмата и околната следа, в която тя съществува: икономическа, социална и
екологична.
-
Целите, които трябва да се постигнат и тяхната
реализация във времето. Те са дефинирани с конкретни величини и
срокове.
-
Да набележат средствата и мероприятията за
достигане на крайната цел.
……………………………………………………………………………………
ІІ.
Практическа част. Предложение за бизнес проект относно построяване
и обзавеждане на хотелиерско заведение в гр. Созопол
Туристическият
бизнес в настоящия момент е много
привлекателен по следните причини:
-
Този бизнес занапред ще бъде един от
приоритетните в развитието на страната;
-
В международен аспект е налице
нарастващо търсене на туристическите услуги;
-
Изисква сравнително малко начални
инвестиции в сравнение с други видове бизнес;
-
Характеризира се с високо равнище на
ефективност и минимален срок за възстановяване на разходите.
Хотелиерството е особено важна част от
туристическия бизнес и представлява стопанска дейност, с помощта на която се
предоставят услуги свързани с пребиваването и подслоняването за сравнително кратко време в хотелиерски
заведения на местни и чуждестранни посетители. Наистина практиката показва, че
капиталните вложения за хотелиерство са значително по-високи от тези, влагани в
ресторантьорска и магазинна мрежа. По-висок размер имат и постоянните разходи при
осъществяване на дейността. Наред с това обаче, трябва да се подчертае изрично,
че хотелиерската дейност е високо доходна. Според данни на Световната
организация по туризъм, през последните години, разходите на туристите при
международния туризъм се разпределят както следва:
- за хотелиерски услуги: 52%
- за храна: 27%
- за телефони и подобни услуги:
12%
- за други услуги: 9%.
Очевидно,
влагането на средства в туристическия бизнес, във връзка с изпълнение на
настоящия проект, обещава значителни изгоди и крайните резултати при разумна
организация на дейността ще бъдат високо рентабилни.
……………………………………………………………………………………
3. Анализ на съществуващата мрежа от
хотелски заведения
В
условията на съвременния туристически пазар е налице ожесточена конкуренция
между фирмите заети в хотелиерския бизнес. Това обстоятелство налага да се
изследват съществуващите в региона хотелиерски заведения, за да се оцени мащаба
на съществуващата конкуренция. Практиката показва, че конкурентната борба се усилва
поради нарастване броя на хотелиерските фирми и предлагане до голяма степен на
аналогични туристически продукти. Конкуренцията се усилва също и поради
сезонните колебания на предоставяните туристически услуги. За да надделее в
конкурентната борба, хотелът трябва да предоставя продукт с високо качество,
разнообразие на услугите и продължителност на обслужването, по-голяма от тази,
характерна за основния туристически сезон. Анализът на конкурентите ще даде на
хотела възможност да предприеме съответни действия срещу главните си съперници,
да се укрепи на регионалния пазар и да разшири пазарният си сегмент. В региона
на Созопол съществуват около 157 хотелиерски заведения, включително 32
ведомствени. От тях бяха изследвани 8, като най-типични и перспективни.
|
№ |
Название
на хотела |
Кате-го- рия |
Брой места |
Общостаи |
Ета-жи |
Сезонност на
обслужването |
Допълнителни
предимства и услуги |
|
1 |
Рай |
2 |
24 |
14 +2 ап. |
2 |
Целогодишно |
Лятно барбекю, джакузи, паркинг; нощувка + закуска |
|
2 |
Воденицата |
2 |
12 |
6 |
1 |
Целогодишно |
Пълен пансион по договаряне |
|
3 |
Етропол |
3 |
64 |
40 +2 ап. |
3 |
Целогодишно |
Нощувка + закуска |
|
4 |
Натали |
2 |
30 |
14 |
1 |
Целогодишно |
В близост до Етрополския манастир; нощувка + закуска |
|
5 |
Стар М |
3 |
20 |
12 |
1 |
Целогодишно |
В манастир св. Троица; пълен пансион |
|
6 |
Рибарица |
2 |
18 |
10 |
1 |
Целогодишно |
Нощувка + закуска |
|
7 |
Стражата |
1 |
14 |
32 |
1 |
Целогодишно |
Нощувка + закуска |
|
8 |
Силви |
2 |
26 |
12 |
1 |
Целогодишно |
Нощувка + закуска |
От
посочените данни в таблицата се вижда, че представените хотелиерски фирми като
цяло са със скромни възможности. Предлаганият хотел в настоящия бизнес проект
ще бъде в състояние да предостави туристически продукт с високо качество, което
ще го направи лидер на регионалния пазар. Налице е уникална възможност един
новопостроен обект поради недостатъчно развитата конкуренция да обхване
значителен пазарен сегмент от бързо развиващия се туристически пазар в региона.
…………………………………………………………………………………
Използвана литература:
1.
Нешков, М., „Икономика на
туристическата фирма”, 1994 г.;
2.
Тимчев, М., „Финансово-стопански
анализ”, 1999 г.;
3.
Шишков, А., „Туристическо
право”, 2001 г.;
4.
Кръстев, Св., „Маркетинг
проучвания, 1992 г.;
5.
Ангелов, А., „Ръководство за разработване на бизнес план”,1999г.;
6.
ЗАКОН за туризма;
7.
НАРЕДБА № 4 от 2001 г. за обхвата и
съдържанието на инвестиционните проекти;
8.
НАРЕДБА за категоризиране на туристическите обекти с ПМС №
126, 2003 г.;
……………………………………………………………………………………
Темата е изготвена 2009 г.
Съдържа множество таблици.
Най-новата информация е от
2007 г.
В разработката са
представени прогнозни анализи и
изчисления до 2015 г., включително.
Ключови думи: бизнес план,
фирма, описание, история, архитектура, технологии, хотел, маркетингов план,
план график, стратегическо планиране, рискове, проблеми, анализ на проекта,
туристически продукт, финансиране, инвестиция, франчайзинг, комуникационна
политика, Софител
]]>
