ключови думи: проектиране на хладилни инсталации, ...

През последните години с навлизането на частните фирми в сферата на производство, съхранение и продажба на хранителни стоки - месо, колбаси, плодове и зеленчуци, започна проектирането и изграждането на малки и средни ххладилни складове. ...

нито търговеца на дребно могат да поддържат големи складови стопанства. Търговецът на едро обикновено предоставя своеобразни буферни складове с голям капацитет и добра организация. Дообработка. В някои случаи разфасоването на стоките съобразно с изискванията на различните групи потребители се предоставя от производителя на следващото междинно звено. Транспорт. За много стоки транспортните разходи представляват голям дял в пълната себестойност на продукцията, ...