защото тази стратегия изисква инвестиции. 6. Конкурентоспособност на хотелиерските фирми Конкурентоспособността на дадена хотелиерска или ресторантьорска фирма или на заведение за подслон и хранене е способността им да привличат и обслужват повече клиенти в сравнение с техните конкуренти и в резултат на това да реализират по-голям оборот от продажба на хотелиерски и ресторантьорски услуги и по-голяма печалба. Теорията на конкуренцията е системно отражение на взаимодействие между стопански субекти, ...

ресторантьорски или други вериги с широк мащаб на действие, ...