Анализ на обслужването в ресторант “Хепи – Ню Йорк” – Варна | 
				|||
| Вид: | курсова работа | ||
| Прибавен: | 2011-01-20 | ||
| Рейтинг: | 
						
  | 
				||
| Дължина: | 11 стр. | ||
| Университет: | Икономически университет – Варна | ||
| Специалност: | Туризъм | Предмет: | Мениджмънт на обслужване в туризма | 
| Цена: | 
						 | 
				||
| Пълно резюме: | 
												
							 
						
						.Rtf (86KB)
						        
																		 
						.Html (20KB)
																		(От пълното резюме ще добиете по-добра представа за засегнатите проблеми в разработката)  | 
				||
Ключови думи и изрази:
туристически обект, ресторант, категоризация, Хепи – Ню Йорк, капацитет на заведението, организационна структура, материално-техническа база, обслужване в ресторант
| реклама | реклама | 
![]()  | Частично (кратко) резюме на темата | 
В заведението се държи много на високото ниво на обслужване на клиентите, както и на богатото разнообразие на асортимента.
Менюто включва както напитки – алкохолни, безалкохолни и алкалоидни, така и приятно поднесена храна – салати, специалитети на грил, пържени и печени ястия, десерти.
В Наредбата за категоризация на туристическите обекти, самостоятелните заведения за хранене и развлечение са обособени в пет категории, към всяка от които може да бъдат отнесени още пет подкатегории – така наречените звезди на туристическия обект.
Поради описаното по-горе естество на “Хепи – Ню Йорк”, заведението може да бъде отнесено към категория “ресторанти”, тъй като другите четири вида – заведения за бързо обслужване, питейни заведения, кафе-сладкарници, барове – имат други характеристики.
						
Внимание: Всички материали са за лично ползване и с помощна цел. Helpos.com не носи отговорност при опит за плагиатство. Авторството на текстовите материали принадлежи на техните автори!
Сходни разработки:
- Разработване на идеен проект на заведение за хранене и развлечения (курсова работа)
 - Бизнес план на Хотел Армира – гр. Ивайловград (курсова работа)
 - Избор на пазарна стратегия на основата на SWOT анализ на бизнес средата на фирмата. Стопанска диагностика на "Happy Bar & Grill" и избор на сратегия за развитие (курсова работа)
 - Бизнес план на нощен клуб. (курсова работа)
 - Туристическата реклама. (дипломна работа)
 

						

 



 
